Jelly Candy çyzygynyň düzümi
JY modelleriGummy bişirýän maşyn, jelatin, pektin, karrageenan, agar we dürli görnüşli krahmaldan jelatinli Gummy ýasamak üçin ýörite enjamdyr.Y modelleriJelly süýji bişirýän maşyn, gel süýjülerini jelatin, pektin, karrageenan, agar we çig mal hökmünde dürli üýtgedilen krahmallar bilen gaýnatmak üçin ýörite enjamdyr.Enjam bir topar gyzgyn suw bilen ýörite ýasaldy.Şeker gazany, az mukdarda uly ýylylyk çalşygyny öndürip bilýän, birleşdirilen ýylylyk çalşyjy bilen ýörite işlenip düzüldi.Bu ýylylyk çalşyjylar az mukdarda uly mukdarda ýylylyk çalşygyny öndürmäge ukyply we gaýnanyň şeker derejesini üpjün etmek üçin wakuum kamerasy bilen enjamlaşdyrylandyr.
Endokary derejeli dizaýn önümçiligi çaltlaşdyryp, öndürijiligi ýokarlandyryp biler.Bejeriş has ýönekeý we arassalamak gaty amatly.
Sowadyjy tunel, her dürli süýjüleri sowatmak üçin ýörite enjamdyr.Bu enjamda şeker barlarynyň üznüksiz sowadylmagy üçin iýmit derejesindäki poslamaýan polat sowadyş kanallarynyň birnäçe gatlagy bar.
Kombinirlenen nasos, süýji önümleriniň hataryna tagam / reňkli suwuklygy ölçemek we iýmitlendirmek üçin ulanylýar.Süýji önümi üçin dürli tagam we reňk iýmitlendirmäge ukyply.Kombinirlenen nasos aýratynlygy, onuň takyk ölçegi, az könelmegi we uzak ömri.
Söwda Jelly liniýasy Jelly süýjüsini nädip ýasaýar?
1.Jelatini 80-90 (Selsiýa) temperaturada suwa goýuň we onuň doly eremegine garaşyň.
2.Gazana şekerli glýukoza suwuny guýuň, temperatura 114-120 dereje, Brix derejesine ýetende ýylylygy bes ediň.Takmynan.88% -90%, soňra siropy maksatly temperatura üçin sowatmak üçin saklaň.Takmynan 70 dereje, jelatin ergini bilen gowy garmaly.
3.Siropy blenderiň içine sokuň we garylan siropy süýji guýýan süýjülige geçireniňizde reňk, tagam we kislota goşuň.
4.Galyplar süýji goýýan maşyn bilen awtomatiki usulda doldurylýar.
5.Ueelim / ýelim goýlandan soň, galyndy sowadyjy tuneline geçiriler (8-12 minut üznüksiz hereket) we tuneliň temperaturasy 5-10 dereje töweregi.
6.Jele / fondant awtomatiki usulda ýykylýar.
7.Şeker bilen örtülen jele / fondant ýa-da isleseňiz ýag bilen örtülen jele / fondant.
8.Taýýar jele / fudany guradyş otagyna takmynan 8-12 sagat goýuň.
9.Jele süýjülerini gaplamak.
Jelly süýji maşynynyň hilini nädip barlamaly?
Jele ýasaýjy maşyn ýa-da ýasama maşyn gözleýän bolsaňyz, köp sanly jele ýa-da ýasama maşyn öndürijilerini taparsyňyz, ýöne bu jele / halaýan ýasaýjy maşynlar daşky görnüşi, jele konfetleriniň öndüriliş derejesi we içki bölekleriň hili bilen gaty meňzeýär. Veryöne gaty üýtgeşik.
1.PLC dolandyryşy bilen awtomatiki süýji galyndylaryny götermek we peseltmek
2.Üznüksiz argon arkasy kebşirlemek zerurdyr we jele öndürýän maşynyňyz elektrik kebşirlemegi, ýer kebşirlemesini ulanmaly däldir.
3.Jele maşynynyň howpsuzlyk örtüginiň birikdiriş talaplary ýerliklidir
4.Jele maşynynyň kesgitleýji enjamy, jele süýji galybynyň gaçmagyny talap edýär
5.Equeterlik basyşa çydap bilýän ýokary hilli nasos talap edýär
6.Söwda jele maşynlaryny elektroplatirlemek bejergisi azyk gigiýenasynyň standartlaryna laýyk gelmelidir.
Jelly süýji öndürijisi üçin özleşdirme opsiýalary
Süýji öndürijiniň her biriniň jele süýji önümleri üçin öz zerurlyklary bar, ine, öndürijiden sazlap boljak käbir talaplar:
Jele önümçilik liniýasy ussahana laýyklykda göni çyzyk ýa-da U görnüşli ýa-da L görnüşli görnüşde düzülendir
Üýtgeşik süýji galyplaryny dizaýn ediň
Dürli jele süýjülerini öndürmek üçin goşmaça guýma enjamlaryny sargyt ediň.
Jele süýji önümçiligi liniýasy üçin näçe işçi gerek
Önümçilik liniýalarynyň köpüsi üpjün edildienjamlarymyz bilenprogrammalar tarapyndan dolandyrylýar, şonuň üçin enjamlaryň kadaly işlemegi üçin her önümçilik liniýasynda diňe birnäçe işçi gerek.
Jelly süýjüsiniň saklanyş şertleri
Jele süýjüleri ýokary çyglylyk şertlerine sezewar bolsa, çyglylygyň daş-töwereginden süýjülige geçmegine, ýaramlylyk möhletiniň gysgalmagyna we tagamynyň azalmagyna sebäp bolup biler.Jele süýjüleriniň saklanyş möhleti näçe wagt diýip sorap bilersiňiz?
Jele süýjüleri, nädip saklanýandygyna baglylykda 6-12 aý saklamaly.
Jele süýji guradyş işini tamamlandan soň, derrew gaplanýar.
Jele süýjüleri garaňky, salkyn we gurak ýerde saklanmalydyr.Bukja açylmasa, takmynan 12 aý ulanylyp bilner.
Jelly süýji önümçiliginde üç sany täzelenme bilen ýüzbe-ýüz bolup bilersiňiz
Jele süýji görnüşini täzeläň.
Bu, köplenç täze süýji galyplaryny özleşdirmegi aňladýar.
Reseptini täzeläň
Bu, bazaryň zerurlyklaryny göz öňünde tutup, süýjüleriň aýratyn zerurlyklaryna we tagamlaryna esaslanýar, mysal üçin: melatoniniň köpelmegi bilen uky kömegi Jelly süýjülerini öndürmek zerurlygy;jele süýjigoşmaça witaminler bilen
Garnituralary täzeläň
Konditer önümçiliginiň netijeliligini kepillendiriň ýa-da ýokarlandyryň.
Jele öndürýän maşyn öndürijisini nädip saýlamaly?
1.Jele süýji öndürmek üçin maşyn gurluşykçysyna maýa goýmak gaty gymmat, şonuň üçin amatly we kepillendirilen öndürijini saýlamak möhümdir.
2.Tejribeli we hünär hiline gözegçilik (QC) toparlary bolan kompaniýalary gözläň.
3.Customörite süýji maşynlaryny öndürip biljek öndürijileri gözläň, sebäbi ygtybarly gözleg we gözleg mümkinçilikleri bar.
4.Konditer önümlerini öndürmek üçin ähli enjamlar üçin bir gezeklik çözgüt hödürleýän öndüriji bilen işlemegi saýlaň.
5.Esasy ülňülere (ISO, CE we ş.m.) laýyk gelýän kompaniýany göz öňünde tutuň.
6.Kompaniýanyň ýerli tehniki goldaw toparynyň bardygyna göz ýetiriň.
7.Diňe konditer önümçiliginde 10+ ýyllyk tejribesi bolan öndürijiler bilen habarlaşyň.
8.Süýji öndürijiniň kärini iki gezek barlaň.
9.Süýji enjamlaryny öndürijiniň şertlerini barlaň.
10.Logistika, iberiş we töleg şertlerine serediň.
Iş wagty: Iýul-28-2023